CASA MUSEO DI ANTONINO UCCELLO
(a Palazzolo Acreide)

Antonino Uccello è stato una figura importantissima dell'etnoantropologia meridionale e con il suo studio e la raccolta di materiale etnografico, unico nel suo genere, ha dato un contributo insostituibile alla conoscenza della civiltà contadina degli Iblei, realizzando la Casa-museo nel 1971.
In un palazzo del '700, che conserva intatti gli ambienti tradizionali e i relativi arredi delle case contadine di un tempo, è possibile visitare la "Casa ri stari" (l'ambiente dove viveva il contadino); la "Casa ri massaria" (l'ambiente dove il contadino lavorava); la Stalla; "U trappitu" (dove si trova il frantoio per le olive e un torchio per il miele); il "Piccolo Maiazzè" (dove è presente un presepe popolare e delle pregevoli pitture su vetro); il "Maiazzè" (il magazzino, in cui sono esposte diverse collezioni); l'"Ex-stalla" (dove sono presenti pupi e cartelloni del teatro popolare e particolari di carretto in legno e ferro battuto). 

I LUOGHI DEL LAVORO CONTADINO
ITINERARIO ETNOANTROPOLOGICO INTERCOMUNALE
(Buscemi)

Buscemi è una sorta di Paese-museo in cui vengono riproposte, sparse nel tessuto urbano, autentiche strutture abitative e di lavoro.
E' possibile visitare la casa del massaro, la casa del bracciante, diverse botteghe (fabbro, calderaio, falegname, calzolaio, conciabrocche), il palmento e il frantoio.
L'itinerario comprende pure un mulino ad acqua funzionante con annesso Museo della Macina del Grano, ubicato nella valle dei mulini a Palazzolo Acreide.
Da visitare il Centro di Documentazione della Vita Popolare Iblea, in cui è possibile visionare materiale audiovisivo concernenti il lavoro, le tradizioni, le feste, la vita popolare.